ΣΤΥΜΦΑΛΙΑ Α.Ε.Β.Ε. – Όταν η παράδοση συνδυάζεται με τις σύγχρονες ανάγκες, το αποτέλεσμα είναι μοναδικό.

ΣΤΥΜΦΑΛΙΑ Α.Ε.Β.Ε.

Όταν η παράδοση συνδυάζεται με τις σύγχρονες ανάγκες, το αποτέλεσμα είναι μοναδικό.

Οι απαιτήσεις του σύγχρονου καταναλωτικού κοινού για ποιοτικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας συνάντησαν την παράδοση του 1935.  

Το όνομα Λέγγας μας παραπέμπει σε μία από τις πιο παλιές εταιρείες του κλάδου παραγωγής τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα.  

 

Από το 1935 η οικογένεια Λέγγα έχει καταφέρει να δημιουργήσει ιστορία στο χώρο της τυροκομίας με την κορυφαία ποιότητα  προϊόντων  μιας συνεχώς  εξελισσόμενης επιχείρησης που σέβεται την παράδοση.  

Οι νέες πρότυπες εγκαταστάσεις της Στυμφαλίας Α.Ε στους Καλιάνους Κορινθίας, με τις πλέον ιδανικές συνθήκες υγιεινής, το κατατάσσει σε ένα απ' τα πιο σύγχρονα τυροκομεία της Ελλάδας.  

Από τη συλλογή της πρώτης ύλης και τη μετατροπή της σε προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή, από το δίκτυο της "Στυμφαλία Α.Ε.", σε κάθε στάδιο εφαρμόζονται βασικοί κανόνες υγιεινής για να υπάρξει ένα άριστο αποτέλεσμα. 

 

Δίπλα στο τυροκομείο , υπάρχει το παραδοσιακό γαλακτοπωλείο -σημείο πώλησης και δοκιμής των εξαιρετικών γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας απευθείας από το εργοστάσιο . Εκεί  θα βρείτε όλη τη σειρά των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων της εταιρίας Στυμφαλία Α.Ε . 

 

Φέτα Π.Ο.Π. Ζήρειας
σε Ξύλινο Βαρέλι

Μαλακό τυρί με ελαφρώς πικάντικη και υπόξινη γεύση, που συντηρείται μέσα σε άλμη αφού πρώτα μπει σε Ξύλινο Βαρέλι.
Η φέτα είναι τυρί Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) και παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από μίγμα πρόβειου και κατσικίσιου. Η φέτα είναι πολύτιμη τροφή για τον οργανισμό μας, καθώς περιέχει πρωτεϊνες και ασβέστιο.

Φέτα Π.Ο.Π. Ζήρειας
σε Δοχείο

Μαλακό τυρί με ελαφρώς πικάντικη και υπόξινη γεύση, που συντηρείται μέσα σε άλμη αφού πρώτα μπει σε λευκοσίδηρα δοχεία.
Η φέτα είναι τυρί Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) και παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από μίγμα πρόβειου και κατσικίσιου. Η φέτα είναι πολύτιμη τροφή για τον οργανισμό μας, καθώς περιέχει πρωτεϊνες και ασβέστιο.

Μυζήθρα

Η Μυζήθρα είναι ένα Παραδοσιακό είδος τυριού. Παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο τυρόγαλο με προσθήκη φρέσκου γάλακτος.
Έχει αλμυρή και πικάντικη γεύση.
Χρησιμοποιείται κυρίως στα ζυμαρικά. Είναι τυρί με λίγα λιπαρά του οποίοιυ δεν αλλοιώνεται η γεύση και διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω της απουσίας υγρασίας.

Ανθότυρο

Παράγεται από αιγοπρόβειο τυρόγαλο και φρέσκο γάλα. Έχει υγρασία 70% max και λίπος επί ξηρού 50% min.
Συνδυάζει την ευχάριστη, γεμάτη γεύση και την πλούσια διατροφική αξία με τα λιγότερα λιπαρά και τον υγιεινό τρόπο ζωής.
Το ανθότυρο είναι πηγή θρεπτικών συστατικών.

Ζηρειοτύρι

Το Ζηρειοτύρι είναι ένα σκληρό παραδοσιακό τυρί με ξεχωριστή ελαφρά πικάντικη γεύση, που παράγεται αποκλειστικά από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα. Είναι ιδανικό για σαγανάκι και τυρόπιτες ή τριμένο σε μακαρόνια. Σερβίρεται και ως επιτραπέζιο.
Έχει αλμυρή και πιάντικη γεύση με ευχάριστο άρωμα, που επιτυγχάνεται μετά από ωρίμανση τουλάχιστον 3 μηνών.
Διατίθεται και με κόκκους πιπεριού ή ρίγανης.

Γραβιέρα

Η Γραβιέρα είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό σκληρό κίτρινο τυρί, που παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα. Έχει ελαφρώς υπόγλυκη ηεύση ή πικάντικη κι έχει μικρές τρυπούλες.

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ασβέστιο και βιταμίνες.

Θεωρείται τυρί υψηλής ποιότητας και καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί.

Πρόβειο Παραδοσιακό Γιαούρτι

Παρασκευάζεται 100% από Ελληνικό πρόβειο γάλα. Τα λιπαρά του είναι 6,6% και περιέχει υψηλό ποσοστό από πρωτεϊνες, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Α, Β και Β12.
Ο συνδυασμός όλων αυτών των συστατικών συμβάλλει στην γρήγορη ανάπτυξη του οργανισμού και στην διατήρηση της καλής υγείας του.
Περιέχει επίσης ζωντανούς μικροοργανισμούς, οι οποίοι ρυθμίζουν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, που είναι σημαντική για την σωστή λειτουργία του εντέρου και την αποφυγή γαστρεντερικών προβλημάτων.
Το γιαούρτι έχει αντισηπτικές ιδιότητεςλόγω μιας ουσίας που περιέχει, του γαλακτικού οξέος, που εμποδίζει τη ζύμωση και την απορρόφηση των τοξινών.
Σύμφωνα με έρευνες αποδείχθηκε πως ένα από τα βακτήρια που περιέχει το γιαούρτι, καταστέλει την παραγωγή ενζύμων που ευνοούν τον όγκο στο παχύ έντερο

Ρυζόγαλο

Το ρυζόγαλο είναι γλύκισμα, το οποίο παρασκευάζεται από ρύζι που έχει βράσει σε Ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα μαζί με ζάχαρη, άμυλο και βανίλια.

Κρέμα

Επιδόρπιο που παρασκευάζεται από φρέσκο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα, βανίλια, άμυλο και ζάχαρη.

Βούτυρο Γάλακτος

Το βούτυρο είναι προϊόν που παράγεται μετά από επεξεργασία, από το λίπος του φρέσκου γάλακτος.
Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και λιγότερο σε βιταμίνη D.
Περιέχει κυρίως κορεσμένα και λιγότερο ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Στραγγιστό

Το στραγγιστό πρόβειο γιαούρτι Λέγγα παρασκευάζεται από 100% ελληνικό πρόβειο γάλα. Έχει τις ίδιες ιδιότητες με το παραδοσιακό.
Τα λιπαρά του είναι 10%.
Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική.

Κατσικίσιο Τυρί

Τυρί με ελαφριά γεύση και πικάντικο χαρακτήρα

Φλαμπουρίτσα

Ημίσκληρο χειροποίητο τυρί από αιγοπρόβειο γάλα ιδανικό για ψητό σχάρας και για σαλάτες.

Συσκευασία Vacuum 300gr, Συσκευασία 1kgr
Είδος Τυροκομικό
Ιδανικό για Φητό σχάρας, Σαλάτες
Προέλευση Γάλακτος Ελληνικό, Αιγοπρόβειο
Γεύση Αλμυρή, Πικάντικη

Φορμαλέγγα

Ημίσκληρο χειροποίητο τυρί ιδανικό για σαγανάκι

Συσκευασία Vacuum 300gr
Είδος Τυροκομικό
Ιδανικό για Σαγανάκι
Προέλευση Γάλακτος Ελληνικό, Αιγοπρόβειο
Γεύση Αλμυρή, Πικάντικη

previous arrow
next arrow
previous arrownext arrow
Slider

Λέγγας τυροκομείο (stymfalia)

About the author: drosoula livanou

Leave a Reply

Your email address will not be published.